带动乡亲一起改种育苗

　　技术种瓜让老张的胆儿越来越大。一些瓜农普遍不看好的瓜，他非要种，关键是种了还能成功。2002年，北京农林科学院蔬菜中心主任许勇，通过大小西瓜杂交研制出一款新品西瓜“京欣3号”。大西瓜的个头儿，小西瓜的品质，甜度高达14°，瓤色桃红、肉质酥脆，消费者很喜欢。但由于裂瓜损耗太高，很多瓜农并不看好。

　　“我看好是因为消费者喜欢！”老张坚信通过改变种植模式能将产量提上去，而且不愁卖。通过琢磨、试验，他终于摸清了种植这种瓜的“窍门儿”。“普通大西瓜三藤蔓整枝结一个瓜，京欣3号需要四藤蔓整枝结两个瓜，在采收前10天控水补充钙肥，逐渐把商品率提了上来。”老张成功了，第一年种了5亩地，带动周边30亩共同生产，亩产6000斤，不到一个月就在路边摊全部消化掉。俯下身来向“老瓜把式”请教，跑腿向农业科技推广人员取经，老张第一次尝到了技术种瓜的甜头。

　　有了好种子，也要培育出好苗。老张的集约化育苗实践开始于2017年，这可以改变一个地区品种杂乱、品质不一的现象。老张认为，这很可能会影响庞各庄西瓜的名声。除此之外，老张还担心一旦口感变了，会造成经销商的误解，导致庞各庄西瓜滞销。“农民没有定价权，真正掌握定价权的是经销商，我们必须用品质牢牢拴住他们。”老张说。

　　于是，老张在庞各庄建了自己的育苗场，年产规模270万株，这意味着可以供应1500亩地。老张的布局不仅仅着眼本地，两年时间，他在津、冀、鲁等地建立合作育苗场5家，共享技术。老张说，他想以京津冀为圆心画圆，把在京津冀叫响的大兴庞各庄西瓜推到全国。值得一提的是，老张的育苗场背后有北京市植物诊所提供服务，这样乡亲们的苗生病了也有地方看病，因此圈了不少人心。

　　西瓜也有“一带一路”

　　老张有着50多岁男人特有的沉稳，种瓜20多年，从“老张”变成了“张总”，穿上衬衫和皮鞋，带着6个技术员走南闯北。去年夏天他成立北京鑫莱盛农业发展有限公司，开始布局全国。旅程中，老张的行李只有一个双肩包，走到哪都装着一个厚厚的16开笔记本，里面记录了近3年的工作历程，有种植技巧、协议合同、效益图解、团队管理、发展计划甚至是商标设计，凝聚了老张的心血，像这样的笔记本老张写了四五个。如今，老张的技术品牌在全国西瓜产区都有了一定知名度，很多人通过上网搜寻合作。

　　一次，一位上海的经销商看好了他的西瓜品质，想打造成中高端销售品牌，这是一个很好地把庞各庄西瓜推广到全国的机会。不过问题在于，每天2万斤、全年供应的要求，仅凭老张大兴瓜园的产量只能供应两个月，他意识到异地种瓜刻不容缓，但品质是一道必须坚守的红线。“异地种瓜也得有大兴的品质！”这是老张在西瓜产业化发展上不可更改的原则。

　　在老张看来，西瓜的世界里也有“一带一路”。他说，从地域上看，这“一带”指的是北京大兴庞各庄西瓜种植带，“一路”指的是全国各地经销商的销路。而从另一个角度看，“一带”指的是有北京西瓜种植技术人员带头，“一路”指的是享受到这一技术服务的农户出路。

　　本报记者 曲经纬文并摄