如何在保障过往官兵吃得饱的基础上，在有限的伙食标准上，让官兵吃的香，吃的好，是川藏线上各兵站官兵钻研的重点。据了解，甘孜大站下属十几个兵站，每一个兵站都有自己拿手的特色菜。新都桥的特色菜叫“沸腾元宝”，是在水煮肉片的基础上加入抄手，即丰富了菜品的原料和色彩，还让口感有进一步的提升，抄手缓解了水煮肉片的麻辣和油腻，还能更好的保温，受到了过往官兵的欢迎。马智辉回忆，这个菜品的发明来源于一次机缘巧合，在一次接待任务中，镇上的菜不够，无奈下只好找了冰箱里剩余的一些抄手垫底，没想到歪打正着，成就了一道新都桥兵站的名菜。中国网记者 董宁摄影