猎鹰、驯鹰艺术在东西方文化中都有着重要影响，从汉唐至明清历久不衰。贵族王室尤其钟情猎鹰，常常将猎鹰当作重要的家庭成员，表达掌控飞禽的自豪感和展现追捕野物的自信，因而对猎鹰有着非同寻常的爱护之情。随着胡风蔓延，画鹰成为新的时尚，北齐时光宁郡王高孝珩“博涉多才艺，尝于厅事壁上画苍鹰，睹者疑其真，鸠雀不敢近”。

　　唐代画家显然很熟悉猎鹰的姿态、秉性和习惯，他们观察猎鹰之类的飞禽绝非一日之功，所以能画出非同一般的鹰隼。《历代名画记》卷九记载：“姜皎，善鹰鸟，玄宗在藩时，为尚衣奉御，有先识之明。”杜甫对画鹰很有欣赏能力，他在《画鹰》诗中赞美画家画的神采飞动，很有冲击力：“素练风霜起，苍鹰画作殊。身思狡兔，侧目似愁胡。绦镟光堪摘，轩楹势可呼。何当击凡鸟，毛血洒平芜。”这首题画诗大概作于开元末年，是杜甫早期的观画作品。起句以惊讶的口吻点明题旨：洁白的画绢上，突然腾起了一阵风霜肃杀之气，原来是矫健不凡的画鹰挟风带霜而起，而且苍鹰眼睛与胡人眼睛相似（有文学研究者说愁胡是猢狲，恐不确）。身是指苍鹰搏击前耸身扑取狡兔的动作。杜甫接着描述这幅鹰画悬挂在“轩楹”即堂前廊柱上，苍鹰腿上系着金属圆转轴的“镟”，脖颈上连着系鹰用的丝绳“绦”，仿佛只要把绳子解掉，鹰就立刻可展翅飞翔。作者以真鹰来作比拟，极赞绘画的特殊技巧所产生的艺术效果。

　　杜甫在另一首诗《姜楚公画角鹰歌》中通过赞美画师，希望画鹰能够变成真鹰，奋飞碧霄去搏击凡鸟：“楚公画鹰鹰戴角，杀气森森到幽朔。观者贪愁掣臂飞，画师不是无心学。此鹰写真在左绵，却嗟真骨遂虚传。梁间燕雀休惊怕，亦未抟空上九天。”

图②

　　古代文人喜爱作题画诗，他们为了阐发画意，寄托感慨，往往在作品完成以后，在画面上题诗，以取得诗情画意相得益彰的效果。唐代诗人的题画诗，对后世产生了极大影响。其中，杜甫的题画诗数量最多、影响最大。虽然懿德太子墓的壁画没有题诗，但画鹰者绝非一般画工，而是颇有经验的画师。值得注意的是，白色羽毛的鹰一般少见，懿德太子墓壁画《驯鹰图》上左面胡人驯鹰师手擎的正是白鹰。开元二十三年（735）35岁的李白到太原居留一年有余，他的《观放白鹰》诗曰：“八月边风高，胡鹰白锦毛。孤飞一片雪，百里见秋毫。”诗人看到八月风高气爽的晋北边疆，白鹰高空翱翔，全身羽毛洁白如锦，单独飞行时就像一片巨大的雪花在飘，可是它却可以明察百里以外地面上的猎物，是鼎鼎有名的千里眼。值得注意的是，李白将白鹰称为“胡鹰”，说明白鹰来源于胡人驯养和活动的地方，远非汉地中原人所熟悉。