提醒！你家冰箱可能藏着“僵尸肉”，吃一口老十岁！你造吗？－健康养生－读书频道

提醒！你家冰箱可能藏着“僵尸肉”，吃一口老十岁！你造吗？

//www.workercn.cn 2017-12-18 14:10:18来源：北京晨报

分享到：

　　不要吃豆猪肉

　　豆猪肉又叫米猪肉，是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉。人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。购买时，可以观察猪肉的切面，如果发现米粒大小的水泡状物，即可断定为米猪肉。

　　忌食用高温油炸的咸猪肉

　　咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基吡咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。

　　不要吃肉疙瘩

　　猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩含有很多病菌和病毒，食用则易感染疾病。

　　不宜用热水浸洗

　　用热水洗猪肉会影响猪肉的味道，可以先用干净的布将猪肉表面擦净，然后用冷水快速冲洗干净。

　　切忌解冻后又冷冻

　　解冻肉类时，最好提前从冰箱冷冻层拿出，在冷藏室放一夜，自然冷藏化冻，风味和肉汁损失最少，但化冻后忌二次冷冻。反复冻融的话，细菌的繁殖将变得更加疯狂。

　　还有7种肉绝对不能吃

　　鸡头-有害重金属

　　很多地区喜欢吃麻辣鸡头等，而自古我国就有句民谚：十年鸡头胜砒霜。虽然“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并不准确，但鸡头中含有重金属却是个不争的事实，所以鸡头还是少吃为好。

1 2 3 4 5 共5页

编辑：昕亚

专题分为居住生活、教育发展、绿色生态、社保医疗、民生消费、前沿科技、交通出行、工作职场八个方面，全面梳理2017民生领域的新政策、新变化、新风尚。【详细】

今人读经，贵在入乎其内，出乎其外。王国维认为：“入乎其内，故有生气。出乎其外，故有高致。”【详细】

中工图书网	人民网读书频道	新华网读书频道	中国网读书频道	中国经济网读书频道	中华读书报	中国文联网	中国作家网	新浪读书	搜狐读书
腾讯读书	中国图书商报	工人出版社	半壁江文学网	秋水情感论坛	凤鸣轩	TXT小说网	豆丁中文网	中国报告文学网