在广州有一种传统有趣的庆祝中秋活动，叫“树中秋”或“竖中秋”。每年中秋节，家家户户要用竹条扎灯，灯的样式有很多，不果品灯，鸟兽、鱼虫灯，也可砌成字灯。到了晚上在灯内燃烛，下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在平台、屋顶或高树等房屋高处。入夜后，满城灯火，千盏万盏，就像闪闪繁星，煞是漂亮。

　　清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”所以广东各地还有中秋节吃芋头的习俗，传说是纪念朱元璋杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子后，以其头祭月，后来为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先。历代相传，至今广东人剥芋皮时仍称“剥鬼皮”。

　　浙江在中秋夜时会放一种羊皮小水灯叫“一点红”，据说放水灯是为了讨江神欢心。江面上点点红灯，数十万盏，有如满天星斗，格外的吸引人。浙江一带除了中秋赏月外，观潮可谓是另一中秋特殊景观。

　　苏东坡在杭州任佑府时，作了一首《中秋夜观潮》，描写当时观潮人数之多，及潮水汹涌之声势︰“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上锁，夜潮留向月中看。万人鼓噪慑吾侬，犹似浮江老阿童。欲识潮头高几许，越山浑在浪花中。”杭州钱塘江，因中秋正逢最大潮汐，而钱塘江口地形似一漏斗，因此每逢海潮涌至，如万马奔腾，轰响如雷，潮水一波波，层层叠叠形成一道道水墙，波涛汹涌，极为壮观。

　　《武林旧事》上也描述了潮水震撼天地的天下奇观︰“方其远出海门，仅如银线，既而渐近，则玉城雪岭，际天而来。大声如雷霆，震撼激射，吞天沃日，势极雄豪。”因此，至今“钱江秋涛”仍然是江南中秋节最奇伟瑰丽的盛景。

　　湖南侗乡的中秋夜，流行一种有趣的“偷月亮菜”习俗。相传古时候，在中秋节晚上，月宫里的仙女会降临凡间，并把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，人们在这一夜就可以共享洒有甘露的瓜果蔬菜，因此，侗乡人取名为“偷月亮菜”。中秋夜侗乡的未婚姑娘打着花伞，选自己心上人的园圃，前去采摘瓜菜，且不会被看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来她们是借助月宫仙女在传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。嫂子们这夜也会到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥美的瓜或一把鲜活青翠的毛豆，象征着毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。但他们只能在野地里煮了吃，不能带回家。

　　香港过中秋节最具特色的风俗就是舞火龙。自农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就会一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙用珍珠草扎成三十二节的龙身，插满了长寿香，全长达七十多米。盛会开始，活灵活现的火龙在灯光与龙鼓声下腾空起舞，舞遍大街小巷，热闹非凡。传说香港中秋舞火龙的由来是很早以前，大坑区被一次风灾侵袭后，出现了一条大蟒蛇，四处作乱，村民们到处搜捕，终于把它击毙。但第二天，却发现大蟒蛇不翼而飞了。几天后，大坑便爆发瘟疫。这时，村中父老突获菩萨托梦，指点说只要在中秋舞动火龙，即可将瘟疫驱除。从此，舞火龙就流传至今了。

　　台湾过中秋时，妇女们有个“听香”的习俗。连横《台湾通史‧卷二三》记载：“八月十五日，谓之中秋。夜深时，妇女听香，以卜休咎”。听香的方法是先在家中的神像前，点香祷告，向神明禀报所要问卜的事，问财运、子息，或问亲人归期，并请示出门后的前进方向，然后拈香出门，以路上所听到神明认可的答案为止。

　　《台湾府志》上说：“中秋，祀当境土神。盖古者祭祀之礼，与二月二日同。春祈而秋报也”。所以，中秋节同时也是福德正神土地公的例祭日。除了祭祀土地公之外，农民还得在田间插设“土地公拐杖”。土地公拐杖是以竹子夹上土地公金，插在田间，插好土地公拐杖后，再以月饼祭祀。由于中秋有“秋报”的含义在，因此也有农村在此夜集资演戏，俗称“谢平安”。（ 张宇轩）