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中秋习俗趣谈
张宇轩//www.workercn.cn 2014-09-24 15:49:39来源:中工网
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  有夜色为伴,月亮总是美丽的;满怀心事有月亮倾听,也是动人的。诗人总爱对着圆月吟诗作赋,使月亮被蒙上了一层神秘、朦胧的美,更添加了中秋节的浪漫情怀。

  悄悄的,随着八月淡淡的桂花香,中秋节也飘然而至了。有夜色为伴,月亮总是美丽的;满怀心事有月亮倾听,也是动人的。诗人总爱对着圆月吟诗作赋,使月亮被蒙上了一层神秘、朦胧的美,更添加了中秋节的浪漫情怀。

  自古以来有华人的地方,就有人过中秋节,随着各地风俗习惯的不同,中秋节的过法也有所不同。无论是赏月、玩月、拜月、中秋食俗等等,大都带着浓厚的地方特色。

  山西省潞安中秋节这天要宴请女婿。大同县的月饼有二、三尺大,称为团圆饼,中秋节还有守夜的习俗。永宁中秋祀太阴星主,石楼县则祀城隍。

  河北省万全县称中秋节为“小元旦”,并在拜月时所使用的“月光纸”上,上半部画上太阴星君,下半部则绘有月宫桂殿及捣药的兔儿爷,彩绘贴金,光辉耀目。而河间县习俗则认为中秋节若下雨,则必为苦雨,当年的青菜味道一定不佳。

  江苏省无锡县中秋夜有烧斗香习俗,香斗的周围糊有纱绢,上面画有月宫中的景色,有的香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。南京人中秋必吃金陵名菜“桂花鸭”,桂花鸭在八月桂花开时应市,肥而不腻,风味绝佳;南京人在饮酒后必吃一小块糖芋头,上面淋上桂浆,香醇可口。“桂浆”出自屈原《楚辞‧少司命》︰“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,又称糖桂花,中秋节前后采摘,用糖和酸梅腌制而成。南京人全家一起赏月称“庆团圆”,围坐聚饮叫“圆月”,上街出游称“走月”。

  江西省吉安县在中秋节傍晚时,每个村庄都会用稻草烧瓦罐。等瓦罐烧红了,再把醋放进去,这样香气会弥漫整个村子。而新城县自八月十一夜起,就会悬挂通草灯庆祝中秋节,直到八月十七日止。

  安徽省婺源过中秋节,儿童会以砖瓦堆一中空宝塔,并在塔上挂着帐幔匾额等装饰品,然后再把桌子放在塔前,摆上各种敬“塔神”的器具,夜间则在内外都点上灯烛。绩溪则是儿童打中秋炮,中秋炮是用稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来往石头上击打,使其发出巨响;还有游火龙的风俗,火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱,游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

  四川省有的地方会点桔灯,就是将桔子挖空,悬挂在门口以示庆祝;嘉定县过中秋则是祭拜土地神、扮演杂剧、文物、声乐等,称为“看会”;四川人除吃月饼外,也吃麻饼、蜜饼,还打粑、杀鸭子等;还有儿童也会在柚子上插满了香,沿街游玩舞动,叫做“舞流星香球”。

  福建省上杭县人过中秋,儿女多在拜月时以竹筐请月姑,如果有神降临,竹筐会自己摇动,就以竹筐摇动次数来卜吉凶;建宁人会在中秋夜挂灯向月宫求子;而浦城女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿;龙岩人吃月饼时,家人会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道,相传这个习俗来自于月饼中藏有反元杀鞑子讯息。

  广东省中秋节儿童有提灯的习俗,灯的材料有红柚皮雕的柚灯、素馨茉莉花结的花灯,阵阵的花果清香伴着闪闪发亮的灯火,更添过节乐趣。东莞未婚青年也会在月下焚香燃烛,祈求月老为其觅得良缘。霞浦更有中秋曳石的风俗,曳石是戚继光发明的,用绳索系在石块上,沿街拖拉,以发出的声响来虚张声势,达到恐吓敌军的目的。

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