近日，由农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会、安徽省农业委员会、淮北市人民政府联合主办的2013中国淮北食品工业博览会在安徽淮北市举行。该会旨在“搭建展示平台、引导健康消费、加快产业集聚、推动转型发展”，打造立足黄淮海、面向长三角的食品工业高地，建成全国一流的食品工业基地。

　　淮北市因煤而建、缘煤而兴，是一座资源型的工业城市，也是我国重要的能源基地之一。近年来，淮北市的资源型城市特征逐步显现，市域内煤炭资源日渐枯竭，2009年被国家列为资源枯竭城市转型试点市。淮北市委、市政府紧紧抓住国家资源型城市试点城市的历史机遇，提出了六大“城市转型”新思路。即由单一煤电产业向多元产业转型、由城乡二元结构向城市一体化转型、由工矿型城市向山水生态城市转型、由传统管理型政府向管理服务型政府转型、由传统农业向现代农业转型、由传统商业向现代商贸服务业转型。通过六大转型的实施，淮北市逐步改变了过去“一煤独大”的产业结构，其中食品工业异军突起。

　　据悉，淮北市依托本地优势,强势推进食品工业发展,努力打造中国食品工业名城，“十一五”以来，淮北市食品工业每年保持50%以上的增速。目前，全市已建成凤凰山、宝迪、口子、百善等四大食品特色园区，培育规模以上食品工业企业140多家，其中市级农业龙头企业82家、省级龙头企业近23家。2012年淮北市食品工业总产值突破300亿元，食品工业已经成为主要支柱产业之一。到“十二五”末，淮北市食品工业产值将有望实现1000亿元，建成中国食品工业名城。而举办食品工业博览会是淮北市推动转型发展、建设精致之城的重要手笔。（周杰）