人物

资讯 · 快评

打工空闲时勤学酿酒手艺 江西七旬残疾老人自强创业开办酒坊

工人日报—中工网记者 卢翔 通讯员 齐小龙 任晓莉
2018-11-29 13:11:51

  11月13日一大清早,江西省上饶市,73岁的夏再前起床来到酿酒作坊,把已经发酵好的酒糟放入蒸锅,随着蒸汽出来,醇醇的酒香四溢开来。

  夏再前老人早年在外务工受伤落下残疾,前两年又因病住院。但这些并没有击倒他,出院后,老人毅然借钱购买了设备,建起了一个小型酿酒作坊。他利用在外学习的酿酒方法,酿出的优质粮食酒让周围人赞不绝口。

  身残志不残

  走进一栋干净整洁的院舍,《工人日报》记者见到了夏再前老人。他精神矍铄,家里收拾得一尘不染。

  一进门,浓郁的酒香扑面而来。大厅右侧,一个个装满白色、红色、黄色液体的玻璃罐有序排列。夏再前介绍道:“这是这个月酿的糯米红酒、甜酒、白酒,度数高的有50多度。都是朋友买,10元一斤。”大厅左边,一套小型酿酒设备正在忙碌,下方5个酒缸一字排开,缸内米酒正在发酵。

  瘦小个子的夏再前很健谈。酒坊从粮食蒸熟,到加水拌曲,再到密封发酵、蒸馏,每个环节都能看到他忙碌的身影。

  据了解,2004年,夏再前在浙江诸暨打山洞时不小心被风管扫断了腿,落下了肢体四级残疾。妻子患有间歇性精神病,小儿子也因受刺激精神失常。2011年,夏再前在义乌做保洁员。一次偶然的机会,他得知一家酒业公司免费教人酿酒,不挑学徒,只要有学习的意愿,连押金都不收。“我早前就有打算,年纪大了,如果能在外打工时学到一门手艺再好不过了。”夏再前说。此后,他便天天抽空去学酿酒技术。

  自力更生“寻出路”

  夏再前和大儿子打工的收入让家里在2016年底摘去贫困的帽子。但不幸的是,不久后夏再前又患上了严重的胆结石,不时要住院治疗。今年8月夏再前再次出院后,家里经济状况直线下落。“脱贫再返贫是件丢脸的事,虽然国家政策好,但我决不能让‘穷根’伴我一辈子,我要靠双手将‘穷根’彻底清除。”谈及眼下,夏再前斩钉截铁地说道。

  在家人的支持下,夏再前东拼西凑了1.5万元,联系上学酿酒的那家浙江酒业公司,花9000多元购买了一套日蒸10斤米的酿酒设备,一天可酿酒3斤。每天早上8点,夏再前将糯米洗净放进设备。下午1点多,3斤酒便可成型。

  “他们家的酒味厚醇香,就是农家酒的原味。”村民付叔从夏再前创业开始就是这里的常客。

  在和记者的交谈中,夏再前始终笑脸盈盈,不见一丝疲惫、悲观的情绪。对于未来,他满怀希望:“等有钱了,我要更新酿酒设备,把这项工作做大做好,日子就更有盼头了。脱贫路就在脚下,得靠自己一步步走好。”

来源:中工网--《工人日报》
编辑:葛文琦

新闻排行

热点人物

  • 热点人物

    中国梦·劳动美 大国工匠

  • 热点人物

    时代楷模

  • 热点人物

    中国职工讲故事之五十三·当代“愚公”用全...

  • 热点人物

    张玉滚:教书育人十七载 把山路走成通天大...

  • 热点人物

    以匠心守初心 铸就匠人精神

资讯 · 快评

娱乐 · 体育

  • 王霜当选亚洲足球小姐(组图)

    11月28日,王霜在颁奖典礼前留影。 当日,在阿曼马斯喀特举行的2018年亚足联年度颁奖典礼上,中国球员王霜当选亚洲足球小姐。

  • 《吐槽大会》可能有毒,李诞之后羽凡再中镖!

    而今天,警方一则通报又将歌手陈某送入网友视线,且已实锤此歌手陈某正是羽泉组合的陈羽凡。就连搭档胡海泉都在微博上抛出“为什么”十连问,深表痛心。两个看似毫无关系的独立事件,其实冥冥中早有预兆。

学者 · 名家

商界 · 创客

  • 以专业眼光助力实体经济高质量发展——访中国民生银行董事长洪崎

    针对备受关注的民营企业融资难题,作为一家主要由民营企业发起设立的全国性股份制银行,民生银行有哪些实质性举措支持民企?又如何看待当前的融资问题?对此,新华社记者采访了民生银行董事长洪崎。

  • 让书店联姻文创(组图)

    书店,对我们每个人都不陌生,无非就是买书看书。可如今书店一改原有刻板的面孔,变得高颜值,文艺范儿十足。经营模式的转型,对于书店职工的工作也是一次“脱胎换骨”的蜕变。梁钰,是北京亚运村图书大厦的一名“老员工”,在书店求新求变的当下,他率先成了“吃螃蟹”的人。

历史 · 环球

新闻日历

友情链接

人民网 | 新华网 | 中国网 | 央视国际网络 | 国际在线 | 中国经济网 | 中国广播网 | 中国日报网 | 中国青年网 | 光明网 | 中国新闻网 | 中国西藏网
中国台湾网 | 党建网 | 千龙网 | 东方网 | 南方网 | 北方网
关于我们 | 广告服务 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2020 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×