【点睛】兴隆人的山楂梦，和老百姓的富裕梦，国人的健康梦汇集在一起，这也是中国梦的一部分。来吧，来这里，幽美的雾灵山脚下，观美丽山景，看珍珠般的山楂，品味健康之果。

　　雾灵山，这座美丽的山，它是燕山最高峰，现在正以它雄伟的身姿，向世人展示它秋天的美丽，秋天的魅力！而它的山脚下，有一座美丽的山城——兴隆县。就在这33万人口的小县，美丽的林果之乡，那漫山遍野的红色，珍珠玛瑙般的红色随处可见，那就是享誉国内外的特产——兴隆铁山楂。

　　山楂，亦称“红果”，又叫“山里红”。“兴隆铁山楂” 种植历史悠久，早在明嘉靖年间，就被视为珍品，进而成为贡品。特别是1983年以来在县政府的安排部署下，确立“林果立县” 发展战略，全县广泛种植，产量达到22万吨，占全县农民人均纯收入的40％。“山楂就是山楂，为什么兴隆的山楂叫铁山楂？”“山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷钾，还有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素；而兴隆的山楂，因其独特的地质条件和气候条件，从而形成它独特的优点。地下蕴藏着丰富的铁矿，山楂根系发达，所结果实含铁量大大高于普通山楂；气候上，兴隆位于雾灵山的南麓，海拔地势高，受亚热带季风气候影响，常降锋面雨，雨量充沛。从而，兴隆的山楂个大肉厚，外表颜色鲜艳，麻点粗糙，果肉盈实的特点，故而称为‘铁山楂’。”