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柿子浑身都是宝 秋天长春正在热销 但注意千万不要这样吃!

2018-10-17 20:26:25 中国吉林网

 

  嗓子疼痛、鼻子干、嘴唇开裂、皮肤粗糙,

  你最近有没有这样?

  这就是常说的“秋燥”症状。

  其实这种情况无需吃药,

  只要适当调理饮食,

  过段时间这些症状自热就会缓解。

  长辈这时都会告诉我们,

  “天比较干燥,记得多吃水果和蔬菜啊”

  梨、橘子、葡萄、枣……

  都是常用来去秋燥的。

  然而,

  有一种食物由于网上流传各种禁忌,

  导致人们都忽略了,

  其实它也是去秋燥的好东西,

  没错,就是柿子!

  一起来看看柿子的功效!

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  柿子全身都是宝

  秋天吃柿子,不仅满足口腹之欲,还有保护心脏,润肠通便,活血降压等多种功效。要论保护心脏,就连医生都称好的水果——苹果,都得在柿子面前“甘拜下风”。

  1强效护心

  柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂),这些都是阻止心脏动脉硬化的要素。

  柿子的纤维含量比苹果多1倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多。有益心脏健康的水果非柿子莫属。

  因此,中老年人适度多吃点柿子,于心脏大有裨益。

  2降血压、软化血管

  柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量。柿子还能活血消炎,改善心血管功能。

  3润肠通便

  柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。柿子对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

  另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血通便的作用。

  4止血

  新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用。柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血。

  5解酒

  柿子有促进血液中乙醇的氧化的作用,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体的伤害。

  秋吃柿子五不要

  错不要空腹吃

  柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

  如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

  错不要吃柿皮

  柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

  错不要乱搭配

  中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故最好不要同食。

  从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。

  错糖友不要吃

  糖尿病人最好不吃或者少吃,此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒的人忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下的人、胃大部切除术后不宜食。

  错不要无限制吃

  适量吃柿子是养生,但柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

  秋天喝点柿子粥

  你知道吗?柿子除了鲜食,还能煮粥,去除了寒性,更适合中老年朋友和脾胃虚寒的人食用。

  柿蒂粥

  材料:柿蒂10克,大米100克,白糖适量。

  做法:将柿蒂择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。

  功效:降气止呃。适用于胃失和降所致的呃逆症。

  柿子粥

  材料:鲜柿子2个,大米100克,白糖适量。

  做法:将鲜柿子择洗干净,榨汁备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入柿子汁、白糖等,煮至粥熟服食,每日1剂。

  功效:清热润燥,生津止渴。适用于肺燥及秋燥咳嗽、酒后烦渴、小便黄短等。

  柿饼粥

  材料:柿饼2个,大米100克,白糖适量。

  做法:将柿饼择净,切片备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入柿饼、白糖等,煮至粥熟服食,每日1剂。

  功效:健脾益气,收涩止血。适用于热痢、血淋等。

  柿子有这么多功效,

  现在不吃太可惜,

  错过又要等一整年了!

  赶紧吃点吧!

  

编辑:昕亚
 
 

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