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　　这是许先生第一次吃油炸知了。外酥里嫩，口齿留香，简直好吃到停不下来，不知不觉间，20只油炸知了就下了肚。

　　万万没料到的是，没过多长时间，许先生就觉得身上有些发痒，手上、脚上全身各处也都冒出了红疹，紧接着感到一阵头晕，就不省人事了。

　　家人连忙拨打120急救电话将它送往鄞州二院急救医学中心。医生现场诊断，许先生属于“异性蛋白引起的过敏性休克”，身上的红疹是“过敏性皮炎”，而过敏源正是油炸知了。

　　因为就诊及时，经过抗过敏治疗，许先生的生命体征逐渐恢复正常。

　　知了的蛋白质含量非常丰富，一些过敏体质者进食后，身体的免疫系统会把它们当做“入侵者”进行攻击，释放出大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应。

　　症状较轻的，就会出现皮疹、瘙痒等症状，严重的则会出现呕吐腹泻、过敏性休克甚至喉头水肿窒息丧命。

　　因此,过敏体质人群还是不要轻易去“尝鲜”，以免引起不适，造成不良后果。

　　来源：宁波晚报（本文已获得授权）