16款中外啤酒泡持性最好的是德国自然浑浊型小麦啤酒达到839秒，8款国产啤酒泡持性最好的是喜力啤酒达到358秒。

　　持泡时间：839秒

持泡时间：358秒

　　进口啤酒的酒精度、原麦汁浓度更高

　　相同的原麦汁浓度下——

　　酒精度越高，口感越干

　　酒精度越低，口感越醇厚

　　原麦汁浓度越高，泡沫越细腻持久，酒味越醇厚柔和，保存期也相对较长。