外孙女都20多岁了
也十分孝顺
紫牛新闻记者了解到,上世纪80年代和90年代,吴伟平和胡仲英的两个女儿相继出国,这在当时的工薪家庭中并不多见。胡仲英记得很清楚,大女儿去日本留学时,她和老伴每月拿着30多元工资,省吃俭用攒下来的积蓄几乎全给了女儿:“开学时只带了一个简单的行李箱。”
老两口说,两个女儿都是捧在手心里的宝。大女儿性格比较内向,言语不多,但做事认真,也很要强;小女儿从小活泼开朗,能说会道十分讨人喜欢。吴伟平告诉记者,其实两个女儿都非常贴心,离家这么多年,每周联系父母不会少于三四次。现在手机普及了,女儿教他学会用微信视频通话。“前阵子日本刮了台风,大女儿马上打来电话报平安,让我们放心,平时聊的大多是我们的身体是否健康,”吴伟平说,小女儿是家里的开心果,通话时会告诉他们一些国外的新鲜事,也会问问他们参加了哪些社区活动。
看到妈妈常年牵挂国内的外公外婆,吴伟平的两个外孙女也格外懂事。如今,两位老人的大外孙女已大学毕业当了老师,在加拿大的小外孙女在读大三。胡仲英表示,小外孙女不仅是“学霸”,古筝、钢琴、琵琶的水平都非常不错,她准备大学毕业后回来到清华大学继续深造。由于小时候在外公外婆身边长到5岁,小外孙女和外公外婆的感情特别好。2018年过年时,吴伟平身体不适,突然发烧,正在假期中的小外孙女得知后,独自订了机票赶回苏州,探望和照顾外公。
腌鱼干、油爆虾、炒蚕豆……
原材料塞满一冰箱
春节前,老苏州家庭有腌咸肉和腌鱼干的习俗,年前提前腌制好了,存放到过年期间吃。在吴伟平家的厨房窗户上,挂了十几串腌好的鱼块。
吴伟平介绍说,这些全部是给女儿们做的。除了鱼干,籽虾也是女儿们最钟情的一款苏帮菜的代表。胡仲英从冰箱冷冻层中取出一袋籽虾告诉记者:“相比直接冷冻的河虾,已焯过水的虾保存时间更久,口感不容易改变,苏州人爱吃油爆虾,解冻后下锅翻炒几分钟,和新鲜的时候一个样。”
每年初夏上市的本地蚕豆鲜嫩碧绿,苏州人家几乎从上市吃到下市,餐桌上天天得有这道菜。吴伟平总是要趁蚕豆季买上几十斤,全部剥好了焯水冷冻。这些原材料,塞满了一冰箱……



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