9月8日下午，记者了解到，奎文区东关市场监督管理所已经到呷哺呷哺泰华店进行抽查取样，并将于下周一对双方进行一次调解。

　　呷哺呷哺发声明：店内无老鼠活动迹象

　　9月7日晚，记者接到了呷哺呷哺餐饮管理有限公司总部打来的电话，该工作人员表示，目前，食药监部门已经介入，他们也在等待最终的调查结果，同时他们也保留了餐厅的视频。但是，目前没有证据证明这只老鼠是餐厅的过失造成的，所以同时也保留司法追究权。

　　9月8日23时左右，呷哺呷哺通过官方微博发出声明称，通过全面检视各个环节和餐厅监控视频，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。目前市场监管部门已介入调查。