无锡市锡山区鹅湖镇，甘露青鱼火热开捕。　孙权　摄

　　中新网无锡1月9日电 (记者 孙权)撒网、拉网、并塘、捞鱼、装筐……1月9日一早，位于无锡市锡山区鹅湖镇的青鱼标准化养殖示范基地内热火朝天，当地的渔民们冒着严寒下到冰冷的水塘中，将一尾尾“肥壮”的甘露青鱼捞起，感受别样的收获喜悦。

　　这一网的青鱼，于渔民而言，是收获、是喜悦。　孙权 摄

　　图为参与捕捞的渔民将青鱼举起。　孙权 摄

　　甘露青鱼是无锡当地及周边地区较受百姓“青睐”的传统年货之一，其最早的养殖历史可追溯至1924年。这种青鱼主要放养在水质未受污染的池塘中，以螺蛳、蚬子等天然活物喂养，肉质紧凑肥腴。

　　当地渔民称，一尾甘露青鱼从鱼苗长到10余斤重，至少需要4年时间、吃掉螺蛳约300斤。一般来说，甘露青鱼往往在农历春节前的二十多天开始上市销售。