图为阅猪仪式上的围观村民

        他介绍说：“腊肉是湖南的特产，湖南腊肉中最有名的当属湘西腊肉，采用的是传统制作工艺和土炕熏制手法。而用来制作腊肉的土猪也是生长在原生态的山村之中，吃的是山间生态的玉米、红薯、菜叶等农作物及野草，从不喂养一颗饲料。”