树莓：京郊鲜有的“洋”味

   　树莓，是欧美人口中享用的美味，西餐中见过少许，此次和朋友去京郊采摘，异常兴奋。

   　关键词：新奇、费劲

   　代表地点：顺义永新源生态休闲农庄

   　树莓是味中草药，俗称“覆盆子”。其长相酷似桑葚，分红莓、黑莓和黄莓。我们去的时候，黑莓已过季，红莓正当时。原以为树莓会生长在高大的树上，没想到却是矮小的灌木植物。采摘变成了一项艰巨的工作。蹲在地上，一枚一枚地挑捡。因为树莓数量很少，所以摘起来有很费劲，且必须精力集中。可见，这是个精细活儿。树莓是纯天然绿色食品，无任何虫害，也不必打农药，可放心食用。树莓尝起来有特别的香味，像桂花香，不过口感一般。然而它的营养价值极高，尤其它的维生素E的含量是苹果的5倍、鲤鱼的6倍。因此，味道普通，但树莓仍有大批粉丝。

   　价格：参考价80元/斤。

   　自驾：走机场高速-顺平路-张镇路口向南1800米左转直行即到。

   　东山贡梨生态山庄

   　每年从5月到11月，山庄每月都会有一种水果供采摘，樱桃季已过，现在杏正当时，杏完了有李子，李子完了还有枣，哈哈，枣之后还有梨、柿子等，在山庄能让我们吃喝玩味一整年。需要提醒的是，京白梨才是这里的当家花旦，当年它可是朝廷贡品，现刚刚挂上小果，要想尝鲜还得耐心地等到9月以后。

   　山庄刚开业不久，里面的一切都透着新鲜的味道。它处在东山村的一片千亩果园当中，因为果树相当丰富，无论是四合院、餐厅还是休息亭，旁边种植的要么是梨树，要么是杏树或者枣树。山庄的主人是位台商，他的理念就是把山庄建成既不豪华也不简单，既不像家也不像办公室的第三空间，庄内的布局及陈设都出自他的手，每一处看似粗犷，却又都是经过精心设计的。

   　山庄内有一片梨树林，叫大清贡梨园，里面全部是百年以上的古梨树，郁郁葱葱一片。为了不影响梨树的生长，梨园内铺了木栈道，用小石子和木头铺设而成的，像火车的轨道一样，向前延伸，它既环保又好看，山庄的主人称它为“会呼吸的道路”。梨园内最引人注目的还是一处木制结构的建筑，四处镶嵌超大的玻璃窗，让人足不出户就能欣赏到窗外迷人的绿意。它有一个很诗意的名字：咖啡·花田。拾阶而上进入屋内，里面的陈设个性十足，绝对见不到一般山庄的套路。里面各区域间没有隔断，一览无余，温馨的原木椅、粗犷的木制书架、舒适随意的沙发、原色红砖垒起来的花坛，会以为进入了一个创意空间。在落地玻璃前的榻榻米，你可冥想、看书或品花茶、咖啡、奶茶还有台式特色点心。因为山间的绿意，再加上空间的通透，里面凉爽宜人。

   　TIPS

　　住宿：住宿区分东、中、下院，里面房间有唐式、台式等风格，你可挑选自己喜欢的风格住，折后价格300～800元一间。

   　餐饮：所吃的主食紫玉米、紫薯和芋头以及蔬菜都是园区自己种植的。推荐最典型的一道台湾风味菜台式烧鸡，不加盐，不添水，里面放的全是台湾米酒，刚出锅的时候，清香无比，不过也有人吃不惯这清淡口味。

   　采摘价格：杏无论品种5元一斤，你还可购买从园区采摘下来的库存樱桃，30元一斤。

   　自驾：从长安街进入阜石路，经过双峪环岛北上到三家店，再往北，看到温泉的标牌向东进入军庄镇，一直往东，到东山977支线总站，门口有个“贡梨苑”的石头就是。

  　葡萄：探路北京“吐鲁番”

   　关键词：甜、丰富

   　代表地点：大兴采育葡萄园

   　采育镇大大小小的葡萄园足有两万亩，品种非常丰富，多达百多种，号称　“北京吐鲁番”。至于称呼由来，可引用采育镇旅游办朱主任的话来解惑　：“采育镇位于北纬40度，非常适合葡萄的生长，这里的气候、水土等自然条件与世界著名的葡萄之乡法国波尔多相似，因此葡萄品质好，含糖量高，是京郊主要葡萄产区。”

   　耳听为虚，眼见为实。来到镇上，沿路两旁葡萄园不少，规模或大或小。深入路旁的采育葡萄园，这里有500亩的葡萄种植面积。挎着小篮，拿起剪刀，满园畅游。热浪袭人，而我的心也犹如这阳光般热烈。葡萄架下的累累硕果，没法不让人兴奋。每个葡萄品种以区域划分，它们的前面会立一块木牌——名字听起来充满异域风情的“维多利亚”“摩尔多瓦”“矢富罗莎”等国外品种，还有大家耳熟能详的“巨峰”“玫瑰香”等传统品种。看着眼前成熟的葡萄，哪一串都不想错过，真想把它们都摘到自己的篮里。抵挡不住诱惑，摘下就吃，不用洗甚至都不用擦擦，快意十足。“巨峰”个儿大肉厚，满口的丰腴感，“玫瑰香”小而红，比巨峰还要甜，还未入口，淡淡香味已袭来。

   　“夏黑”是新引进的无核早熟品种，紫黑紫黑的，肉厚，果粒圆润，尝一颗，丁点酸味都没有，甜透了心！猛然意识到前辈子就不算吃过葡萄。乱花渐欲迷人眼，众多葡萄中，找到了自己最爱！满载而归，幸福之情不能自说。

   　价格：品种不同价格则不一样，以下说的是参考价，玫瑰香约6元/斤，巨峰约3元/斤，夏黑约10元/斤。

   　自驾：上京津塘高速，从采育出口驶出，沿路边的葡萄采摘路标寻找不同的葡萄园，“采育葡萄园”是其中一家。