兰州餐厅创新菜品打造舌尖上的“敦煌盛宴”

//www.workercn.cn 2013-12-20 07:31:16来源：中新网

12月19日，兰州城区一家主打“敦煌盛宴”的厨房内，厨师正在加工菜品。该餐厅由国家特一级烹调师、中国餐饮业国家一级评委赵长安创立，他用了将近30年时间，将敦煌莫高窟壁画上的“九色鹿”、闻名于世的“月牙泉”、饱含浓厚敦煌元素的“丝路驼铃”、“敦煌舞袖汤”等古代佳肴悉数“搬回”到现代餐桌。中新社发杨艳敏摄

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编辑:陈莉辉

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