“以前觉得送外卖是个体力活，入行后才发现，沟通技巧和路线规划都很有技术含量。”外卖骑手彭文辉正是靠着“最强大脑”在“羊城工匠杯”广州市网约配送行业技能竞赛中夺冠。

7月31日，这场由广州市总工会、广州市网约配送行业工联会联合举办的技能竞赛拉开战幕，这也是全国首个省级网约配送员职业技能大赛——广东省网约配送员职业技能大赛的首站比赛。

曾是快餐店老板的彭文辉，转行当骑手已4年有余。凭借高超的跑单技巧，他成长为收获众多好评的“五星”骑手。

赛前睡不着，反复重温跑单技巧

“比赛前我睡不着觉，脑海里反复重温各种配送规范和日常跑单技巧。”在外卖行业奋斗了4年多，这是彭文辉第一次参加技能比赛，他感到既新奇又紧张。

彭文辉是美团外卖广州东晓南站点的一名骑士长。因为日常工作表现突出，被推荐参赛。

本次竞赛分为理论知识、现场实操两部分，理论考核占比30%、技能考核占比70%。在理论考核中，彭文辉获得了99分，只错了一道题。

现场实操环节需要骑手们对日常工作进行情景模拟。在通过了接单前个人防疫、电动自行车和配送箱的清洁与维护、配送物品包装、配送路线设计、骑行中交通行为、与客户文明沟通等模拟场景的考验后，彭文辉在“送餐途中”遇到了“突发情况”。

“考题设置的异常情况我们在日常工作中经常遇到。”彭文辉凭借丰富的工作经验从容应对。

最终，经过激烈角逐，彭文辉夺冠。

沟通技巧与路线规划，成就“最强大脑”

此前，彭文辉曾是一家快餐店的老板，后来店铺经营不善，他便转行成为骑手。

“以前看着来店里取餐的骑手进进出出很忙碌，觉得送外卖是体力活，真正入行之后发现，外卖骑手也需要动脑子。”在彭文辉看来，送外卖不仅有技术含量，还需要不断积累经验。

“我每天上线跑单，都会留意APP上的数据。”彭文辉告诉记者，每天在广州，有几万名骑手和他一起同时开工。

彭文辉注意到，一些新骑手跑单，为了抢时间会横冲直撞违反交规。按照相关规定，APP会自动推送给违规骑手一项安全考试，骑手通过培训和考试后，才能继续上岗。“为了省时间闯红灯其实得不偿失，可能导致自己好几天不能正常上线接单。”彭文辉认为，目前，外卖骑手的队伍正越来越规范。

在遵守规则的前提下提高配送效率，最考验骑手的技能水平。

彭文辉介绍说，自己配送的片区，商家比较集中，送餐时间也比较集中。为了高效配送，他接单后会在脑海中先规划好路线，并做好前期沟通，“有的地址虽然写的是同一栋楼，但是可能要从不同的楼梯上去，还有的地方因为疫情防控，不能送上楼，这些都需要提前跟顾客沟通好。”

这几年跑单的经历让彭文辉觉得，全社会对网约配送员群体正越来越重视和尊重，跑在路上越来越有成就感。

老带新，带出更多“五星”骑手

在彭文辉看来，骑手技能水平提升后，不仅有助于更好地跑单、提高收入，还可以提升服务品质，多一些“五星好评”。

技能傍身的彭文辉，并不吝惜将经验传授给新人。现在，作为站点骑士长，他的麾下有30多名骑手。帮助新骑手熟悉工作、讲解跑单技能和平台规则，也是他的日常工作。

“新骑手经过培训或者老带新，会更快上手，工作中的安全会更有保障。”彭文辉告诉记者，这次比赛的实操环节中，有一项内容就是模拟站点如何带新骑手。

记者了解到，为了让更多外卖骑手能够更快提升专业技能，彭文辉所在的配送平台已于近日推出新手“三件套”，其中就包括一对一传帮带的“骑手老带新”。

眼下，彭文辉对自己的职业规划日渐清晰。他期待，未来可以争取走上管理岗位，在外卖行业闯出一片天。