春节过后，返乡笔记刷爆朋友圈，空心农村、儿童留守等问题凸显。年迈的父母舍不得儿女远走他乡，年幼的孩童不愿与父母天各一方。
营养改善，需要做好“加法”
在全国农村义务教育学生营养改善计划2015年视频调度会上，教育部刘利民副部长指出，要在“改善营养”上大做文章，营养改善计划关键在“改善”二字。
谈及如何做好“改善”时，马冠生表示，除了丰富营养餐食材搭配、提高工作人员膳食知识水平外，将业已成熟的营养改善项目与农村义务教育学生营养改善计划相结合也是可取的办法。“例如，将既有的国家学生饮用奶计划和营养改善计划相结合，为每个学生每天再增加一元钱用于购买学生奶，并在第十三个五年计划期间继续逐步增加。”马教授给出了这样一个设想。
据记者了解，“国家学生饮用奶计划”已经实施近16年，在产业链监管、校园仓储配送、安全饮用及健康知识教育等方面拥有成熟的经验和完备的操作规程。若这些既有成果能够向农村义务教育学生营养改善计划传递，可促进后者形成后发优势，加快形成一套成熟的校园食品管理规范及实施细则。
“研究证实，营养摄取充足的孩子学习效率会更高。对于处在成长关键阶段的农村孩子来说，‘营养脱贫’对其一生有深远意义。营养改善是一项基础性、长期性的投入，但这项工作的收益不可小视。”马冠生教授表示。
