中工网讯 为培养造就“高精尖”技能人才和龙江工匠，10月29日—30日，由黑龙江省总工会、省人社厅、省商务厅联合主办的2020年黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能大赛决赛在哈尔滨市第二职业中学举行。来自各市（地）的117名优秀厨师、面点师、餐厅服务员齐聚一堂、切磋厨艺，最终18人获奖。

图片来源：黑龙江工会微信公众号

　　本次竞赛为省级一类职业技能竞赛，共设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、营养配餐员、餐厅服务员等6个比赛项目，分为理论考核和现场操作两个部分。

　　据悉，今年，黑龙江省总工会确立了“造就一支宏大的新型产业工人大军，当好主人翁、建功新龙江”工作主线，将“五个百万”职工劳动和技能竞赛作为重要切入点和着力点，全省一体推进，成效显著。目前，竞赛已覆盖不同行业、不同所有制类型、不同规模企业，实现了人才成果、技术成果、经济和劳动效率成果竞相涌现的良好态势。截至10月末，全省各类竞赛参赛企业3.3万家，参与职工579.6万人次，提升技能等级1.3万人，转化经济效益12.13亿元。

图片来源：黑龙江工会微信公众号

　　本次大赛，给参赛选手提供了展现技艺的平台。来自全省各地的厨师、面点师们精心烹制，高超献艺，简单的食材瞬间就变成了一道道美味艺术品，现场观众纷纷拍照留念。（摘编自黑龙江工会微信公众号）