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河北邢台糖画手艺人：在坚守中将“甜蜜”进行到底

中新网邢台8月2日电（张鹏翔 武娜）以合金板为纸，以勺作笔，赵长路舀起一勺糖汁，凝神静气，以腕力运笔，轻轻挥洒着“金线”，不一会儿，一只栩栩如生的彩凤便呈现出来。初见赵长路时，他正在专心致志地制作糖画。

河北省邢台市任泽区糖画艺人赵长路在吹糖人。宋杰　摄

66岁的赵长路是河北省邢台市任泽区西固城镇大豆村的一名糖画艺人，从事糖画制作48年。糖画是一种民间传统手艺，可观可食，民间又称“倒糖饼儿”“倒糖人儿”等。其工艺起源于明代的“糖丞相”，距今已有400多年的历史。

赵长路说，他自幼对绘画特别感兴趣，18岁那年偶然间看到路边一位糖画师傅的作品，就无法自拔地喜欢上了这门民间手艺。于是，赵长路开始拜访周边县区的糖画师傅，一边学艺，一边自己反复琢磨实验。

“在学习糖画三个月后，我就挑着担子出摊了，赶过庙会、摆过集市。那会儿的糖画除了能给大家带来欢乐，还能挣钱。”赵长路回忆说，备好工具、熬好糖浆，他便开始作画“表演”。没成想第一次摆摊就火了，每做完一个马上被买走，更坚定了赵长路把糖画学好学精的决心。

为了制作好糖画，赵长路不仅积极向优秀师傅取经，还坚持上网观看视频练习。“把锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖，熬制出糖片。开始制作糖画时，再进行化糖。”赵长路介绍说，化糖很关键，需用温火将糖片慢慢溶化至可以牵丝，就可以开始糖画制作了。

为了迎合顾客喜好和市场需求，赵长路不断创新求变，在传统技法的基础上，加上吹、捏、拼装等创作手法，创造出彩色、立体糖画作品。如今，从五彩缤纷的“孔雀开屏”到活灵活现的“蝈蝈儿”，从熊猫、蝴蝶、玫瑰花等常见动植物形象再到卡通形象造型，赵长路都信手拈来。

“现在很多师傅都已经转行不再制作糖画了，也有的师傅将糖画带进餐厅，变成了菜品的配角。”赵长路说，随着新奇的事物越来越丰富，同行却越来越少，这让他有了将这份手艺坚守并传承下去的决心。

近些年，遇到虚心求教的手艺人，赵长路都倾囊相授。近则本地，远至辽宁，赵长路如今已培养出3名徒弟，且均已学成从业，张家口人王立鹏便是其中一个。“王立鹏是一名残疾人，在当地一家药厂上班，除上班时间外，周六日出摊做糖画。”赵长路说，一半是出于爱好，一半也是为了生计，做糖画让王立鹏多了一份收入。

除了向学艺者传授手艺，赵长路还经常参加当地的各种志愿服务活动，走进学校和社区，向儿童、青少年讲解糖画制作技艺，让更多人了解这门手艺。目前，赵长路的手工糖画正在申报任泽区第二批区(县)级非物质文化遗产名录项目。

“这不是为了生计，而是希望把糖画的‘足迹’继续留在大家印象中。”说到传承，赵长路说，他目前最大的愿望就是把这门传统手艺坚守下去，将这门“甜蜜”进行到底。