三工视频·新360行之制香师    

    作者：卢越 吴凡 刘金梦

    原标题：香之使者——北京女孩胡同里传承中华千年香文化

    “我叫和承，和平的和，传承的承，这是我的香学师父赐的名字。”80后女孩和承是一名古法制香师，说起话来语气温和。她介绍，古法制香和制药有着相似之处，至今有几千年的历史，但曾经出现了断层，“古法制香文化迫切需要得到传承”。

    7月29日，在北京二环内一胡同里的工作室中，制香师和承接受工人日报记者采访。

    “制香有几个讲究，首先从香材上来说，香药同源，所以用制药的也能用于制香。《神农本草经》里记录了上中下三品香材，制香的话我们一般取上品或者是中品。”一说起制香，和承兴致勃勃地介绍道，“其次，从炮制的方法来说。花熏香诀。古人喜欢把花制成香材，这样花香可以保持下来。此外还有以果制香，比如最有名的江南李主帐中香，就是用果香来制的。”

    当记者提到“调香”一词时，和承特意指出：“中华香文化中，我们叫‘制香’，或者‘和香’，因为炮制的方法不一样，这里面也蕴含着我们中华传统文化的哲思。”

    “我们一直坚持的是用古法，而古法制香要遵循一定的法度和配伍。”和承进一步解释，“我们追求达到平衡的状态，比如不能给寒性体质的人制寒凉的香。

    工作台上摆着“悲智和敬”四字，寓意以悲心利他,以智慧处事,以和乐生活,以恭敬待人。

    古人制香讲究选材不单一，一些“无用之物”也可以成为制香师手中的宝。和承展示手中的荔枝壳说：“荔枝壳在别人眼里已经没用了，但在我眼里没有一个是废弃的物品，它也可以作为制香的材料，所以古人讲万物成香，就是这个道理，这也是天人合一理念在制香中的体现。”

    现在的和承，言谈举止间透出怡然恬淡，但接触制香以前，她曾经历过一段迷茫和浮躁的时期。和承大学学的是应用化学专业，毕业后，她做的几份工作都与化学有关。虽说专业对口，但几段工作经历让她并不愉快，“可能是从校园出来到步入社会有点不适应，总觉得怎么就跟我想的不一样呢？”

    7月29日，在北京二环内一胡同里的工作室中，制香师和承（图右）接受工人日报记者采访。

    2019年，和承偶然间接触到古法制香，原本就热爱中华传统文化的她有一种触电一般的感觉。“就像打开了一扇大门，让自己豁然开朗：原来这个世界是这样的，我还可以这样活。”和承说，“古人的智慧有一种让自己能够安静下来的力量，让自己心态更加平和。”

    谈话间，和承多次提到香学师父对自己的教诲和期待。“师父在鞭策我学习时常常讲，要下狠心来投入。因为她感觉自己体力不如以前，所以迫切期待我们能把中华传统文化的根给延续下去。”说到这里，和承哽咽了，“所以，我有着非常强烈的使命感。”

    如今，和承对制香有着自己更深的理解。“香来自于万物，在被点燃的一刹那，万物的精华就都奉献给了人类。”和承说，“所以作为制香师就是香的使者，我们要有一颗包容、慈悲的心，带给别人光明、爱和希望。”