原标题：黄德利：大足黑山羊的“羊头儿”

　　2021年重庆五一劳动奖章获得者黄德利，是大足区农业农村委员会高级兽医师、中国民主建国会会员兼任大足区第二届政协委员。他从事畜牧兽医工作26年来，始终坚守在养殖生产第一线，指导服务养殖户（场）1万余户，增加养殖效益逾1000万元。近10年来，他积极从事大足黑山羊保种、科研及推广工作，推动大足黑山羊产业加快发展。

黄德利（右）给村民送牧草种子并指导羊只饲养管理技术

　　黑山羊养殖户的贴心人

　　黄德利在大学里学的是畜牧兽医专业，参加工作至今，一直在镇上从事畜牧兽医工作。近几年，他爱上了一个黑乎乎的东西——大足黑山羊。

　　大足黑山羊是大足区的特色产业，价格比一般羊只高，是农村产业的好路子。农民养殖大足黑山羊的比较多，问题自然不少。

　　“黄老师，我的羊子不打草了（不吃草、不反刍的意思），快来帮我看看是怎么回事？”

　　“我的母羊喂了快一年了，一直没有配种，怎么处理哦？”

　　“我的小羔羊拉稀，怎么办？”

　　“我的母羊难产了，只看到一只脚，快来帮帮我吧。”

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　　这些是刚刚养殖大足黑山羊的常见问题，黄德利每次去都是手到擒来，及时解决他们遇到的问题。有些简单问题，他不需要去现场，直接在电话里教他们怎么做就可以了。

　　“我的公羊评为‘羊王’了！”季家镇的养殖户冯永清高兴地喊起来，“感谢‘羊头儿’黄专家。”2019年大足黑山羊节，黄德利指导冯永清选育的公羊在种公羊比赛中斩获冠军，成为当年“羊王”。冯永清因此获得了10000元现金奖励，公羊也身价倍增。黄德利也因此被同行和同事们戏称“羊头儿”“大足黑山羊的羊司令”。

　　在黄德利带头培训、指导和精心服务下，2018年至今，新发展200余户农户养殖大足黑山羊，平均饲养2头-3头母羊，每户增收5000元-10000元。

　　规模养殖场的引路人

　　“黄专家，养大足黑山羊，能不能挣钱哦？”几年前，北碚区的水产养殖老板刘后黎，准备到大足转行饲养大足黑山羊，但隔行如隔山，刘后黎心里没底。

　　“一是牛羊肉的全世界消费需求量越来越大；二是价格逐年上升；三是大足黑山羊品种独特，产羔多、肉质好、消费者喜欢。”黄德利首先给刘后黎指明方向，打消顾虑。

　　“大规模养殖大足黑山羊，一是要实行自繁自养，保证生物安全；二是要种草养羊，实行‘种草—养羊—有机肥’的种养循环。”在饲养方式上，黄德利讲得明明白白。

　　说干就干。在黄德利的指导帮助下，刘后黎处理了老家的水产养殖，在大足注册了自己的公司——瑞丰农业公司，当年就建成了大足铁山镇最大的养羊场，存栏种羊1000多只，年出栏羊3000多只。

　　2018年初，黄德利又建议刘后黎把自己养殖的高品质黑山羊端上餐桌，延伸产业链，增加效益。9月，“渝羊轩大足黑山羊专卖店”开业，生意十分火爆，当月营业额近100万元。全年刘后黎的黑山羊产业链总收入达800余万元，带动30余人就业。

　　“我们的黄专家有技术、有激情，更有经营头脑，思路清晰，一点儿也不‘黄’！”刘后黎这样评价黄德利。

　　龙头企业的领头人

　　黄德利积极响应国家对农技人员的号召，以自身技术优势积极投身产业帮扶企业，专职负责帮扶指导国有养殖企业重庆腾达牧业有限公司的工作，示范带动大足区养殖业高质量发展。

　　为打好种业翻身仗，深入推进现代种业提升工程，黄德利持续开展种源“卡脖子”技术攻关，主持或参与实施大足黑山羊科研、试验、保种、推广等科技项目20余个，累计争取上级项目资金5000万元以上，用于大足黑山羊保种场的保种扩繁和选种选育。

　　与此同时，黄德利牵头实施以点带面的产业发展模式，大力推动大足黑山羊产业发展。采取“公司+合作社+农户”的合作养殖模式，提供三重保障：统一供应优质大足黑山羊种羊，保证羊只健康，品种纯正；统一技术培训，全程免费指导服务；统一保底价回收。全面解决农户养殖后顾之忧，为乡村振兴打下了坚实的产业基础。

　　黄德利被大足区科技局选派为科技项目评选专家库（农业）的专家，获新型实用专利12项、软件著作权8项。近几年，他牵头累计技术培训5000人次，示范带动2000余户农户从事大足黑山羊养殖，实现养殖增收5000万元以上，带动全区存栏大足黑山羊15.3万只，出栏19.6万只，助力全区大足黑山羊一产产值超4亿元，综合产值超过10亿元，被广大养殖户视为大足黑山羊产业的“领头羊”。

　　潘锋 图片由大足区农业农村委提供