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一线调研 | 成都：多措并举助网红餐厅摆脱困境

央视网消息：在我国，有着数量庞大的烟火小店，它们受疫情的影响也最为直接，因此国家和各地也出台了针对性纾困举措。面对暂时性困难，各方如何联手，积极求变呢？我们来看成都的一家网红餐厅摆脱困境的故事。

又到周末，四川成都这家花园餐厅里座无虚席，生意火爆。

看到眼前这番热闹的景象，餐厅主理人康嫱百感交集。因为两个多月前，她还想过要关闭这家店。那个时候，因为成都出现了散发疫情，餐厅周围的几条街道、十几个小区全部被临时封控。

四川成都TC时光花园餐厅主理人 康嫱： 当时路上没有人，从前厅走到后厨，再从室内走到室外，都没有人，一天（营业额）就100多块钱。

500多平米的场地租金要交，30多个员工需要支付工资，巨大的压力让康嫱不堪重负。

四川成都TC时光花园餐厅主理人 康嫱： 人员工资19万多、房租是5万多、物业费1万，硬性成本30多（万），再加上15万的产品费用，那53万就下去了。每天睁开眼就是几万块钱。

正当康嫱一筹莫展的时候，4月11日，成都市出台“助企健康发展30条”，通过减免房租、补贴发放、税收减免等政策帮助企业渡过难关。康嫱的店可以免除6个月的房租。

四川成都TC时光花园餐厅主理人 康嫱： 6个月对我什么概念？这个感觉就是觉得身边好像来了一个天使。

成都天府绿道文化旅游发展集团股份有限公司总经理 俞杨： 预计将给绿道目前已入驻的60余家商户，共计减租950余万元。

政策出来的5天后，店里就收到了减租通知，服务业增值税加计抵减政策也得到了延续，小店的成本压力得到极大缓解。

随着成都疫情趋于平稳，店里的客流量也慢慢回升。康嫱餐厅所在的环城生态公园免费为商家们开放了门口的草坪区域，康嫱无偿获得了餐厅门口40平米草坪的使用权，团队把这个区域打造成了时下最火的露营主题场景。

四川成都TC时光花园餐厅主理人 康嫱： 有天幕、帐篷，还有这种板凳之类的……自从我们有了这样的外摆区域，我看了一下营业额数据至少是增长了10%。

这段时间，康嫱又开始尝试开设外卖、开通社群营销，成为当地小有名气的“网红”餐厅，店里单日营业额最高达到了3万元。

今年一季度，成都实现服务业增加值3301.8亿元，同比增长4.2%，服务业经济延续恢复性增长态势。接下来，成都还将通过发放6亿元消费券，鼓励零售、餐饮中小微企业和个体工商户参与让利促销，帮助企业纾困解难，进一步激发服务业活力。