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贵州榕江:炭烤麻饼香四方

2018-08-25 20:36:50  来源:新华网

  8月25日,在贵州省榕江县寨蒿镇,一家麻饼作坊的工作人员展示刚烤好的麻饼。 贵州省榕江县寨蒿镇是历史悠久的商贸古镇,当地居民制作的“寨蒿古法炭烤麻饼”延续200余年。如今,炒面、制馅、包心、沾麻、炭烘烤等古法制作工艺仍在使用,主要制作材料大多源自本地。每年中秋前夕,寨蒿镇的多家作坊忙着开工制饼,产品深受当地及周边群众喜爱。 新华社记者 杨楹 摄

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编辑:刘云

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