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广州白云山高档会所变脸:番茄鸡蛋替鲍鱼辽参
//www.workercn.cn2014-12-18 09:03:57来源: 广州日报 
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  《作风建设永远在路上》热播

  白云山上高档会所今何在?

  自12月15日晚,由中纪委宣传部与央视联合摄制的4集电视专题片《作风建设永远在路上》在央视1套黄金时段播出。北京月坛附近一度红火的高档餐厅、杭州西湖沿岸的神秘会所等多个高档会所,再次引起市民的注意。记者于近日再次实地探访广州白云山的高档会所,了解这些餐厅的整改现状。

  “品云座”里品牛河 茶位费仅28元/位

  “云山之巅,天河之上,恬味人家”,这是曾经被称作“羊城天然海拔第一高”的品云座上膳馆的自我介绍,它也是被《作风建设永远在路上》纪实片点过名的一家高档会所。

  这家餐厅坐落于白云山摩星岭景区,处于双溪别墅与山庄旅馆之间。餐馆周围茂林环抱,环境清幽,也是新羊城八景“云山叠翠”的所在地。

  据介绍,该餐厅自上世纪60年代,直到1996年更名“望景茶庄”,曾是不少老广州人周末休闲的好地方,在2011年左右经过装修后才开始走高级养生菜线路。一个广州资深食客说,骑摩托车上山,然后平价点上一碗白粥、一碟炒牛河和一壶清茶就可以惬意过上一个周末下午。

  一名曾在此吃饭的律师介绍,由于餐厅在云山中路的双溪别墅到山庄旅舍的中间,因而不少在两处居住的人喜欢就近这里吃饭。特别是餐厅三面环山,餐馆后部均被茂林遮住,因此很少有游人到处探访。

  而在今年6月底被责令整改后,除了餐厅改名为“品云观景餐厅”,菜谱也做了大调整。

  记者探访发现,由于临近元旦、圣诞,餐厅已在大门口做了节日装饰与标价清晰的优惠菜牌。其中,中午、下午茶主要为西餐,就餐地点主要在两个露天平台。例如,一个双人下午茶套餐为98元,这与白云山上绿茵阁和真功夫的消费水平差不多。

  在晚上除露台就餐外,餐馆6间包房中的2间也处于开放中,但平日消费相对冷清,偶有1~2房客人,均是开车上山。其中,包房茶位最低28元,而包房最低消费已被取消。

  此前曾被媒体广泛曝光的可以同时摆开4桌的品云厅最低消费为8800元,带有书画室和会客室的品雅堂则一般已不对外开放。但品云厅外的广阔露天平台依旧保留,并在右侧新增了多个露天茶位。

  在整改后的菜单上,这家餐厅的“干煸天山雪花菜”、“金汁鱼翅竹笙捞饭”、“西班牙熏鸭胸”、“金瓜燕麦煮鲍鱼”、“九品莲花炖辽参”、“浓汤浸葛仙米”等多个招牌菜已不见身影,取而代之的则是用单张塑封的红色卡纸简单菜单,共有不到30道菜。其中,菜肴多为西红柿炒鸡蛋、锅塌豆腐、焗鱼头等简洁菜名,最便宜的豆腐为48元,最贵的鱼则是一百多元。而饮料酒水种类更为少,价格与白云山其他餐厅持平,并可以提供发票。

  据服务员介绍,平日晚上这里生意稀少,唯有周末、节假日才有些许人气。

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